。甜甜圈。巧克力甜甜圈。

今天做什么。。。
小小的。。。
很可爱的。。
很好吃的。。
很甜的。。。
来咯。。。。

是啦。。。。就是它。。。

 甜甜圈。。。

好多个。。。

每个都比RM0.05小哦。。。

放在碟子上面。。加个夹子。。。

唉哦。。。少了一杯饮料。。。。 

下次再来。。。。

甜甜圈

原料：

A：糯米粉15克、水50克。

B：高粉250克、白糖40克、盐1/4小勺、吉士粉5克、奶粉10克、酵母3克、鸡蛋30克、水60克、黄油15克。

做法：

1、糯米粉和水搅拌均匀，用小火边煮边搅成糊状；

2、取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时备用；

3、将冰箱中取出的糯米面团，和B中除了黄油外的材料混合，揉至稍具光滑状；

4、加入黄油，揉至延展；

5、面团盖上保鲜膜，基本发酵50分钟；

6、发酵后，将面团擀成1CM后的面饼，用小模子切出甜甜圈的造型，然后进行最后发酵20分钟；

7、油烧至中温，下面圈，中间不停的翻动，炸至两面金黄；

8、取出炸好的面圈，控油，放凉；

9、将巧克力隔水软化，千万不可直接烧化哦；

10、将甜甜圈放入巧克力糊中，蘸满一面；

11、趁巧克力未干，撒上各式装饰。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201005/81593.html ～