好久没来了。。。。

好久好久没有update我的blog了。。。
近期真的很忙。。。
今天就让blog换上新衣服。。。
接下就'尽量'每天每个星期update吧。。。。

。母亲节快乐。煙肉薯仔沙律。

今天是母亲节。。。。

啊嘟在这里祝福全天下妈妈：

母亲节快乐。。

妈。。。。我爱你。。。

煙肉薯仔沙律

材料：

• 薯仔（馬鈴薯 washed potato）4個 約 500克
• 煙肉（培根 bacon rash）3片
• 蔥 1條
• 酸奶（酸奶油sour cream）1/3杯
• 橄欖油 2湯匙
• 紅酒醋（red wine vinegar）2湯匙
• 法式第戎芥辣 (法式芥末醬Dijon mustard) 2茶匙
• 鮮磨黑胡椒粉 少許

做法：

1. 因為基絲汀從超市買回來的薯仔 washed potatoes 已經洗凈，再用水沖，不用擦就可以。原個薯仔連皮放入滾水（開水）中，煮約25分鐘，或直至軟身。用筷子可以穿入薯仔中央，表示已煮熟。撈起，瀝乾水份。可連皮吃，如果不喜歡吃薯仔皮，就剝皮啦。斜切厚片。
2. 煙肉切粒，用少許油，在熱鑊中把兩面煎至金黃及香脆。放在廚房紙上吸去油份。
3. 切蔥粒，同煙肉粒加入薯仔中。
4. 把酸奶，橄欖油，紅酒醋和芥辣徹底拌勻，不見到粒粒為止。倒進薯仔中，輕手拌勻所有材料。灑下鮮磨黑胡椒粉，即成。

~ 更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/03/bacon-and-potato-salad.html#ixzz0nhIdhtsF ~

。初恋红豆冰。自制红豆冰。

上星期六和帅帅去GSC捧了阿牛的场。。。。 初恋红豆冰。。。。
 当朋友问起看后感时，得到几个小小的结论。。。。
～ 很好看？？！！ 
     见仁见智。。。。它不是大制作。。（虽然有很多歌星明星。。）
～ 好笑吗？？！！
     没有周星驰的戏那么“好笑”（应该是“废”。。。）
～ 回忆？？！！ 
     有好多。。。 玻璃弹珠，打架鱼，roti ah nie，当然少不了的：红豆冰。。。。
～感觉？？！！
    就有种很亲切的感觉。就像身边发生过的情境。。。
@个人认为是不错看的咯@

红豆冰山的材料 
冰块：麻将块大小的冰块 
红豆沙(在市场上容易买到已作好红豆沙) 
加入红豆沙同刨冰一样，是最重要的材料． 
*红豆沙制作要领 
①红豆要洗净，祛除杂质． 
②水与红豆以5： 1的比例放入焖锅中， 
焖2个小时左右，以红豆煮熟(欲烂不烂)为准． 
③加入白糖，用微火加热到没有多余的水份为止 
白糖的加入以个人口感为准． 
加入白糖的同时若加入一些蜂蜜，可使冰点的色 
泽更亮，加入一些煮好的栗子，味道会更好． 
草酶酱或者其它果酱，巧克力酱，炼乳等(一般是放其中一种) 
水果什锦、葡萄干、果冻，松籽等(一般是放其中一种) 

红豆冰山制作过程及方法 
1)将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃碗中． 
2)红豆沙充分覆于刨冰上面． 
3)加入一些草酶酱，巧克力酱，炼乳．放上一勺水果什锦． 
4)最顶层放上一个樱桃或草酶，会更完美． 

自制红豆冰 

主料：红豆 

辅料：花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜 

烹制方法： 

1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏； 

2、 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。 

特点：冰凉清爽，香甜适口。 

。新的开始。水果沙拉。

我“又”从新开了新的部落格。。。就像刚睡醒的孩子一样。。。 为什么“又”开。。。 因为我是“大头虾”。。。。 把之前的password。。id。。全忘了。。。 哈哈。。。。 希望这个可以“生存”久一点。。。

而且，在这个“家”不但要记录我们的“爱情厨房”故事，更要记录我们生活的点点滴滴。。。。当然少不了我的“小强”和“小嘟”（要知道是谁就要留意咯。。）所“吐”出来的“东西”。。。还有还有。。。我所做的DIY的东西。。。有很多很多。。。。（期待罢。。。）而且，每一的post，我都会用不同的菜式命名。。而且还附上做法哦。。。

P／S：这可爱的娃娃可是我们的新“加入”的家庭成员。。。。Cloee。。。

水果沙拉

原料：火龙果、西瓜、苹果、香橙、酸奶。

做法：

1。火龙果，西瓜，苹果，香橙，或者任何喜欢的水果，切块，加酸奶。

～菜谱来自http://www.meishichina.com/ ～