@ 2012 News Letter @

Thursday, September 30, 2010

。摊子来咯。抹茶冰淇淋。

想了很久要用什么摊子来放“水果”。。。
看来看去都没有合“心水”的。。。。
终于在Mia的网站看到一个很可爱,
很美的。。。
。。。就是这个啦。。。
。。。上面的棚是彩色的哦。。。
。。。三层架。。。
。。。真的很喜欢。。。

。。。这次还买了一些小东西。。。
。。。小小的筲箕。。。
。。冰块。。小珠。。小圆桶。小夹子。

开心咯。。。。 
水果摊。。。加油。。。

抹茶冰淇淋
原料:冰淇淋粉200G、牛奶600G、红豆罐头、白玉粉、红豆羊羹。
做法:
1、牛奶600G隔热水加温热,慢慢倒入冰淇淋粉中,搅拌均匀无颗粒,静置10分钟左右,冷冻。
2、快冻上后拿出搅拌,1小时后重复,3次即可。
3、白玉粉加入少许牛奶,揉成耳垂般光滑柔软的面团,分小团搓圆,按扁。
4、滚水内放入3,煮至浮起,捞出过凉水,浸入冰凉的纯净水中。
5、红豆羊羹切小块。
6、组合装饰。

~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89903.html ~








。装修后的海南Cafe。红茶。

话说之前很喜欢和帅去的海南Cafe大装修。。
不懂是因为换老板/员工/经营方式。。
大概修业了1~2个星期就从新开张。。。
招牌竟然变成西餐店。。。。
所有我们就不去了。。。
但是,那天心血来潮。。。
就合帅“跑”了过去。。。。
先来看装修。。。。
其实啊我觉得没什么改变,
只是多了很多“广告”。。
还有一样~还是那么少人。。。哈哈哈。。。
当然少不了了就是WIFI咯。。。
之前不进来是“觉得应该“没有wifi。。
这张照片是经典。。。。
“一指神功”
这是只需要 RM1.00 的冰咖啡。。。
味道不错。。。
蘑菇汤。。。。 Garlic Bread很油。。。。
Pasta。。。White Cream。。我的最爱。。。
但是它的Ham不好吃。。。。
一些很美照片。。但是不懂好不好吃。。。

终结: 食物一般。。。上网蛮快的。。。环境蛮优。。。

午后红茶

原料:
牛奶200G左右的2袋、红茶包4包、方糖3块、淡奶油1汤匙。
做法:
1、把红茶茶包放入茶壶。
2、牛奶用奶锅煮开,趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里,放入方糖,盖上茶壶盖,等待5分钟。
3、5分钟后,拿出茶包,调入淡奶油。
~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Drink/201009/90265.html ~









Wednesday, September 29, 2010

。幸福婚礼之一。蚝汁海鲜菇炒牛柳 。

终于把“飞机票”订好了。。。
去那里??!!
。。。。台湾。。。。
老早就把婚纱配套签了。。。
为什么去那么远???
其实啊。。。我也不懂(哈哈哈。。。)
可能不喜欢这里的婚纱店吧。。
(生意手法/拍照/化妆/造型。。。)
先来分享下配套吧。。。


60 24一体成型相簿
(相本设计任选,每款都有特制的皮箱)

12” 娘家本
一本掌中本
10套礼服(婚纱部分区域任选不加钱)
10個造型變化,新娘換造型,新郎就跟著換
造型师和外景车费都免费。。
6-10个台湾外景 (看我能去几个)                    
30床头照(木框任选不加价)(upgrade 到 40”x30” 和特别设计,不用加钱)
12“桌上框
36”海报
50“签名绸
400 谢卡
100张 创意喜帖
20张 皇家喜帖(金色的。。超贵气)
1 珠宝手藏音乐盒
个魔镜(一个像框的设计,平时一面镜子,但开了button里面会有婚纱照)
100 幕后花絮 
婚纱照和幕后花絮录制成 MV (分开两张)*还可以把生活照给他们录制在里面
包住宿,小吃
赠送量身定做当季婚纱一套(这套不包括在10套礼服里)



从小就想要有自己的婚纱。。。
这个配套有FOC。。真的超级开心的。。。
要知道价钱???不能公开。。。
(私下问吧。。)


注:好期待哦。。。
差点忘了。。。婚纱店的网站



蚝汁海鲜菇炒牛柳

原料:牛里脊肉、海鲜菇、蒜(半个)、小葱、干红辣椒、蚝油。

做法:
1、牛里脊切丝,加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒,2勺清水,用手抓匀,腌制一会儿后再加半勺油拌匀。

2、海鲜菇洗净,切成两段。蒜切末,红椒切末,小葱切小段。

3、锅中倒适量油,烧至微热时,下入牛肉,用筷子将肉丝划散。
4、为了保证牛肉的滑嫩,牛肉不要在锅里待太久,肉变色后即可盛起。
5、用锅里的余油爆香红椒末、蒜末,下入海鲜菇,炒三四分钟。
6、再下入牛肉和葱段,加1勺蚝油。
——牛肉丝先腌制过了,蚝油也有咸度,不用另外加盐了。
7、快速翻炒均匀即可出锅,喜欢的话可以撒点黑胡椒。





~ 食谱来源: 


http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201009/90081.html ~

Sunday, September 12, 2010

。Old Town。蜂蜜绿茶。

上一次介绍的“海南cafe”。。
不懂什么原因,换了老板,换了装修。。。
所以我们就改去Old Town。。
可能是因为假期吧。。。不是很多人。。。
今天点了什么。。。。
我的。。gula melaka cendol soya

帅的。。。 Kopi O。。。。

吃什么。。。没想法。。。
就随便点了。。。
。。。Curry Chicken RIce。。。

因为现在可以带着“DK”到处去。。
当然少不了拍照咯。。。

Old Town装糖的。。。。

在Old Town除了电脑。。。
当然少不了笔咯。。。

没什么东西拍。。。
来一张“小白”的钥匙。。。

这是什么。。。
帅说的。。。。 用一个几块钱买的希望。。



清凉解渴的蜂蜜绿茶
原料:
绿茶、蜂蜜、柠檬。
做法:
在一杯温绿茶中调入蜂蜜,放进一片柠檬即可,喝前可以冰镇,或放入冰块。
~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Drink/201007/86268.html~

。2010 开斋节。蛋卷饼。

2010开斋节。。。。假期来咯。。。
今年怎样过。。。
9/10/2010
虽然老板放我们半天,但是看到桌上的file
假期后的工作量。。超多。。。
不管了。。。现enjoy。。。
下午就和帅去了一趟他的家乡。。。。
也是因为帅的姐姐/妹妹都有回去。。。
一早就担心会塞车,但是上到Karak大道竟然
“水静河飞”
还好。。。不然我会发疯。。。

在家乡没有什么娱乐。。。
就只有“吃”。。。。哈哈哈哈哈哈。。。
这次多了“DK”。。就拍了一些照片
帅妈说把这种植物煲水喝可以降血压。。。
但是我忘了叫什么名。。。
帅妈自己种的蕃茄。。。
可爱哦。。。
一朵小白花。。。
我不懂是什么。。。
只觉得颜色很鲜豔。。。
在帅家少不了的。。。就是水果啦。。。
。。。红红的红毛丹。。。
。。。很甜很甜的木瓜。。。
还有香蕉。。粟米。。榴莲。。

10/9/2010
因为帅需要工作所以留一天我们就回了。。
还好,回的路程一点都不塞。。
帅上班。。。我做什么。。。。
回家咯。。。。回妈妈家。。。哈哈哈。。。
因为我们有两位VIP在家。。。
第一位帅哥。。。。 Eason。。。
第二位美女。。。Kheryi。。。
还有我喜欢吃的。。。。 咸鱼焖猪肉。。。
人间美味。。。。


蛋卷饼
原料:
面粉200克、热水(80度左右)约100克、鸡蛋2个、葱花、海米适量、盐少许。
做法:
1、面粉加热水和成光滑面团,蒙上保鲜膜,饧半个小时;(做饼用烫面比较软)
2、鸡蛋打散,加葱花、海米、盐拌匀;
3、将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,我的擀的太薄了,约两毫米厚就可以,更筋道)
4、锅中油热后,开小火,放入薄饼;(因为薄饼已经涂油了,锅中可以不加油)
5、倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上;
6、待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。
备注:
火侯的大小是关键,火太大就会表面糊了,里面还没熟,火小了,饼煎熟了又会太硬,不好吃。所以掌握合适的火侯是关键。
这个蛋饼的烫面饼部分用面糊做也可以的,用面糊可以推得薄一些。
~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200907/63766.html ~





。贪心忘旧的我。水果燕麦牛奶。

话说。。。“小强”的重量真的让我吃不消。。
所以每次都用“小嘟”多。。。
出去也好/在家也好,总是出动粉红“小嘟”多。。。
所以脑袋里就“浮现”了为”小强“找新的主人。。。。
同时,我也爱上了“有型的你”。。
但是,无论手指在calculator上游走多少遍都是不够Vitamin M。
没办法下。。。也把“小嘟”找新的主人吧。。。
毕竟“有型的你”兼备它们的功用。。。
说了那么多。。。就来看看我的“DK”(新名字)。。。
哈哈哈哈哈哈。。。


就是它啦。。。
Sony Nex 5。。。。

要了两个lens的配套。。
16mm 和 18-55mm。。。

LCD Screen。。。。。

这是加上可爱的flash。。。。

要开始“摸清楚”你的底了。。。。
加油。。。。。



水果燕麦牛奶

材料:

即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。

做法:

1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200803/31755.html ~

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