@ 2012 News Letter @

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Thursday, September 30, 2010

。摊子来咯。抹茶冰淇淋。

想了很久要用什么摊子来放“水果”。。。
看来看去都没有合“心水”的。。。。
终于在Mia的网站看到一个很可爱,
很美的。。。
。。。就是这个啦。。。
。。。上面的棚是彩色的哦。。。
。。。三层架。。。
。。。真的很喜欢。。。

。。。这次还买了一些小东西。。。
。。。小小的筲箕。。。
。。冰块。。小珠。。小圆桶。小夹子。

开心咯。。。。 
水果摊。。。加油。。。

抹茶冰淇淋
原料:冰淇淋粉200G、牛奶600G、红豆罐头、白玉粉、红豆羊羹。
做法:
1、牛奶600G隔热水加温热,慢慢倒入冰淇淋粉中,搅拌均匀无颗粒,静置10分钟左右,冷冻。
2、快冻上后拿出搅拌,1小时后重复,3次即可。
3、白玉粉加入少许牛奶,揉成耳垂般光滑柔软的面团,分小团搓圆,按扁。
4、滚水内放入3,煮至浮起,捞出过凉水,浸入冰凉的纯净水中。
5、红豆羊羹切小块。
6、组合装饰。

~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89903.html ~








Sunday, August 29, 2010

。水果摊第一堂。香芒牛奶沙冰。

28/8/2010。。。
第一天上课。。。
什么课???
哈哈哈哈。。。
我等了很久的课程。。。
。。。。黏土课程。。。。
第一个 “水果摊”。。。。
。。。芒果。。。(mango)
熟的。。不熟的。。半熟的。。。

好多。。。
(其实老师说不够。。。。)

。。。莲雾。。。(jambu)
小小大大。。。。

还没上好色。。。
怪怪的。。。。哈哈哈。。。

。。。椰子。。。(coconut)
比较容易做,因为大个。。。

因为size比较大。。。
所以不用很多。。。。

。。。山竹。。。(mangosteen)
最难做。。上下的蒂。。。。

最后才做。。。已经没精力了。。。
所以做几粒就“收工回家”。。。。

第一天上课时间。。。。 2:30pm ~ 7:30pm。。。。。



香芒牛奶沙冰
原料:
芒果2个、牛奶300克、炼乳15克。


做法:
1、将芒果洗干净,去皮去核后切成小块;

2、将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;
3、打碎搅拌后到入杯中,即成香芒奶昔;

4、将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;
5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量芒果果肉,即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰。
~ 食谱来源:http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200907/64329_3.html ~
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