。板面篇。薯饼餐盒。

板面。。。
我和帅喜欢的食物。。。
今天就“介绍”我们常去的板面店。。。

先来一杯帅喜欢的

。。无糖豆浆。。

当然少不了我的

。。冰冰凉凉的龙眼水。。

上菜咯。。。

哦。。。不。。。。

是上面咯。。。

帅的板面

。。冬菇肉碎干捞板面。。

今天我来点不一样的口味

。。上汤虾板面。。

我们每次都会点的小吃

。。炸云饨。。

后记：这间店不错。。。口味也很多。。。

            可以试哦。。。。在Puchong Jaya。。。

            （哈哈笑板面）

薯饼餐盒

【材　 料】: 1.马铃薯1个 面粉2大匙 蛋1/2个 2.鸡肉丁3大匙 蛋1/2个 3.综合豆适量 4.白煮蛋1个 5.生蛋1颗 【调 味 料】: 1.盐1小匙 糖1小匙 面包粉3大匙 2.胡椒粉1/2小匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 面粉1大匙 3.蕃茄酱2大匙 

如何做薯饼餐盒的制作方法：

(1)马铃薯去皮切细丁，蒸熟取出，加入盐、糖拌匀，再加入面粉及半颗生蛋，搅拌均匀后压扁为厚1公分、长10公分、宽8公分的薯饼，用面包粉沾满四周备用。

(2)用八分热的油将薯饼下锅，用大火炸至金黄色，起锅，吸去油份，放入餐盒中。

(3)将材料(2)及调味料(2)一同搅拌均匀，再做成圆形状，裹上面包粉，炸约6～8分钟，直到鸡肉熟透，即可起锅放入餐盒中。

(4)将综合豆炒熟，加少许盐即可放入餐盒中；白煮蛋切半，撒上少许盐，放在综合豆上面，蕃茄酱用另一小罐子装着，即大功告成了。

～ 食谱来源： http://www.caipuwu.cn/xiaochi/06151S292009.html ～

。平凡的假期。烧烤鸡翅。

屠妖节有什么节目？？！！
答案是没有咯。。。
帅帅要上班。。
星期四一放工就去pahang。。
星期五就回来KL。。。
星期六本来不用上班的，
但是一个电话来我就要去当“快递妹”。。。。
还好。。。。最后的“终点”是Puchong。。。
就可以过去找帅帅吃lunch了。。。
来看看今天吃什么。。。。

。。Kenny Rogers。。。

原来哦

我和帅在一起那么久一次都没去过咧

。。。Latte Ice。。。

两个字

“难喝”

。。。Muffin。。。

帅发现吃了一口再喝Latte就不难喝

主角来咯

。。。Black Pepper烤鸡。。。

好好吃哦

。。。鸡肉意大利面。。。

三个字

“不喜欢”

。。。饭。。。

好大碗

。。。烤鸡翅。。。

被那个店长“骗了”

吃不完，打包回家

。。。餐后水果。。。

后记： 要和咖啡就要去咖啡专卖店。。。

             要吃意大利面要去西餐店。。。

最得意／最喜欢的照片：－

烧烤鸡翅

原料：鸡翅中（量随意）、姜1大块、酱油、蚝油、食用油、红酒、盐、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉、白芝麻仁少量装饰。

做法：

1、用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。

2、鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。（腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适）

3、电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。（火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤破）不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。

4、翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。

5、待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。（喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉）

注：

1、喜欢鸡翅皮有点焦香的，就多烤烤。

2、如果没有电磁炉也没有微波炉，那就用普通锅小火煎鸡翅吧，但那香味口感就差很多。烧烤火力和普通火力还是有区别的。

3、白芝麻仁用微波炉高火打2分钟至熟。

4、孜然不可少，是增烤鸡翅香的主要调味品。

5、用红酒腌使鸡翅口感更具层次。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201011/92617.html ～

。宝香肉骨茶。三丝炒蛋。

今天又跑去kacau帅帅了。。。
今天吃什么？？？！！！
好啦。。。就它。。。。
宝香绑线肉骨茶

。。。茶乃汤药也。。。

吃肉骨茶少不了喝中国茶。。。

。。。菊普茶。。。

但是哦。。。很贵咯。。。

RM6.00 冰块一杯RM0.30

。。。。上菜咯。。。。

先来“大骨”

。。。肥肥的五花肉。。。

。。。瘦瘦的排骨。。。

。。。我爱的菜心。。。

。。。脆脆的油条。。。

～真的很脆！！

～帅说有顾客点时会“反炸”一次～

。。。两个人根本吃不完。。。

“排骨”打包。。。明天的午餐。。。

～买单的数额大概RM55.00～

感觉有点贵

去了一趟Shopping Mall，帅嘴巴痒要吃。。

就买了这个。。。。

。。。马来婶婶卖的“鱼饼”。。。

后记： 满足的一餐，但有点贵。。。。

三丝炒蛋

材料：

咸菜、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、葱花、油、盐、生抽、香油。

做法：

1、咸菜冲洗一下表面，切成丝，放入大碗中用清水浸泡至咸味变淡，中间要换几次水，尝一下咸淡合适了就可以了。

2、干木耳提前泡发洗净，切成丝；黄瓜洗净，切成丝。

3、三个鸡蛋，打散，加少许盐，打均匀，热锅热油，下蛋液炒散，盛出。

4、再起锅，倒油，温热时下葱花爆香，倒入咸菜丝和木耳丝，炒至断生后，加入黄瓜丝，适量生抽，并根据咸菜的咸淡决定是否加盐，翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后点香油出锅。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200810/50184.html ～

。去“越南”走一趟。浓汁卤肉饭。

话说那天（忘了星期几了。。。）帅帅休息，
我们“又”外出吃晚餐。。。。
这次要去哪里。。。。
好吧。。。。就去“越南”跑一趟。。。

。。。越南厨房。。。

这个是它的menu。。。

整个menu用”报纸“的设计来呈现

感觉不错

这个花生很好吃

率率说是罐头花生然后再焖出来的。。

是什么饮料。。。

哈哈哈哈。。。。

。。。白开水＋热茶。。。

这是我点的。。。

牛肉粉。。。 很清。。。味道不错。。。

帅帅点的。。。

。。。越南炒饭。。。

。。。香芒卤鸭。。。

甜甜酸酸

我很喜欢它的灯。。

很有“味道”

买单咯。。。

。。RM53.70。。

还好啦。。。。

后记： 不错的餐厅。。。

浓汁卤肉饭

原料：五花肉500G、洋葱50G、香菇14朵、煮鸡蛋2个、葱段3段、姜片5片、蒜2瓣、大料3个、料酒3汤匙、生抽4汤匙、老抽2汤匙、盐1/4茶匙、冰糖1汤匙。

做法：

1、五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。

2、炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料，放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香菇丁，继续炒香，直至金黄。

3、倒入除了盐所有调味料，加入适量热水，没过五花肉即可。

4、转小火慢炖，加入水煮蛋，炖制的时间为两个小时，最少也要炖上一个多小时，盐在一个小时以后放入。

5、盛出米饭，浇上卤肉汁，再摆上烫熟的青菜，切开的卤蛋，即可食用。

～  食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/90203.html ～

。8路。烤肉酱茄子。

昨晚和帅去了这一间饭店吃晚餐。。。

其实是要去“试探军情”。。。

哈哈哈哈。。。

。。。新世界8路。。。

我们爱的“普洱”

第一道

。。。莲藕花生汤。。。

味道：很甜。。。喜欢。。。

第二道

。。。咸鱼花腩煲。。。

味道：不喜欢。。。没有“干辣椒”。。

第三道

。。。罗汉斋。。。

味道： 怪怪的。。。有一点点的酸味。。

最后一道

。。。酸辣螃蟹。。。

味道：只吃到酸味和“轻微”的辣。。。 还好。。。。

结论： 味道还好。。。。价钱还好。。。

烤肉酱茄子

原料：

长茄子、肉末。

调料：

蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。

做法：

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了；

2、将肉末+切丁+红椒粒+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里；

3、锅烧热加少许油茄子入锅烤10分钟，中间开两次盖；

4、烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201009/90448.html ～

。装修后的海南Cafe。红茶。

话说之前很喜欢和帅去的海南Cafe大装修。。
不懂是因为换老板／员工／经营方式。。
大概修业了1～2个星期就从新开张。。。
招牌竟然变成西餐店。。。。
所有我们就不去了。。。
但是，那天心血来潮。。。
就合帅“跑”了过去。。。。
先来看装修。。。。

其实啊我觉得没什么改变，

只是多了很多“广告”。。

还有一样～还是那么少人。。。哈哈哈。。。

当然少不了了就是WIFI咯。。。

之前不进来是“觉得应该“没有wifi。。

这张照片是经典。。。。

“一指神功”

这是只需要 RM1.00 的冰咖啡。。。

味道不错。。。

蘑菇汤。。。。 Garlic Bread很油。。。。

Pasta。。。White Cream。。我的最爱。。。

但是它的Ham不好吃。。。。

一些很美照片。。但是不懂好不好吃。。。

终结： 食物一般。。。上网蛮快的。。。环境蛮优。。。

午后红茶

原料：

牛奶200G左右的2袋、红茶包4包、方糖3块、淡奶油1汤匙。

做法：

1、把红茶茶包放入茶壶。

2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里，放入方糖，盖上茶壶盖，等待5分钟。

3、5分钟后，拿出茶包，调入淡奶油。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/Drink/201009/90265.html ～