@ 2012 News Letter @

Monday, November 29, 2010

。板面篇。薯饼餐盒。

板面。。。
我和帅喜欢的食物。。。
今天就“介绍”我们常去的板面店。。。
先来一杯帅喜欢的
。。无糖豆浆。。

当然少不了我的
。。冰冰凉凉的龙眼水。。

上菜咯。。。
哦。。。不。。。。
是上面咯。。。

帅的板面
。。冬菇肉碎干捞板面。。

今天我来点不一样的口味
。。上汤虾板面。。

我们每次都会点的小吃
。。炸云饨。。

后记:这间店不错。。。口味也很多。。。
            可以试哦。。。。在Puchong Jaya。。。
            (哈哈笑板面)

薯饼餐盒
【材  料】: 1.马铃薯1个 面粉2大匙 蛋1/2个 2.鸡肉丁3大匙 蛋1/2个 3.综合豆适量 4.白煮蛋1个 5.生蛋1颗 【调 味 料】: 1.盐1小匙 糖1小匙 面包粉3大匙 2.胡椒粉1/2小匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 面粉1大匙 3.蕃茄酱2大匙 

如何做薯饼餐盒的制作方法:


(1)马铃薯去皮切细丁,蒸熟取出,加入盐、糖拌匀,再加入面粉及半颗生蛋,搅拌均匀后压扁为厚1公分、长10公分、宽8公分的薯饼,用面包粉沾满四周备用。
(2)用八分热的油将薯饼下锅,用大火炸至金黄色,起锅,吸去油份,放入餐盒中。
(3)将材料(2)及调味料(2)一同搅拌均匀,再做成圆形状,裹上面包粉,炸约6~8分钟,直到鸡肉熟透,即可起锅放入餐盒中。
(4)将综合豆炒熟,加少许盐即可放入餐盒中;白煮蛋切半,撒上少许盐,放在综合豆上面,蕃茄酱用另一小罐子装着,即大功告成了。

~ 食谱来源: http://www.caipuwu.cn/xiaochi/06151S292009.html ~









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