。8路。烤肉酱茄子。

昨晚和帅去了这一间饭店吃晚餐。。。

其实是要去“试探军情”。。。

哈哈哈哈。。。

。。。新世界8路。。。

我们爱的“普洱”

第一道

。。。莲藕花生汤。。。

味道：很甜。。。喜欢。。。

第二道

。。。咸鱼花腩煲。。。

味道：不喜欢。。。没有“干辣椒”。。

第三道

。。。罗汉斋。。。

味道： 怪怪的。。。有一点点的酸味。。

最后一道

。。。酸辣螃蟹。。。

味道：只吃到酸味和“轻微”的辣。。。 还好。。。。

结论： 味道还好。。。。价钱还好。。。

烤肉酱茄子

原料：

长茄子、肉末。

调料：

蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。

做法：

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了；

2、将肉末+切丁+红椒粒+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里；

3、锅烧热加少许油茄子入锅烤10分钟，中间开两次盖；

4、烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201009/90448.html ～