@ 2012 News Letter @

Wednesday, October 6, 2010

。新玩具。芝麻面包棒。

今天有新玩具。。。。
我和帅都想在“料理室”放一些画。。
买又太贵而且不喜欢。。。
所以又是时候“发挥”我的DIY潜能了。。。。
就找到“它”。。。
。。。什么来的。。。
。。。数字油画。。。
还是不懂??!!
就好像我们小时候涂颜色
跟着号码涂上颜色一样
这是昨天涂的。。。
有一定的难度哦。。
好像回到以前小时候涂颜色的日子。。。
这些是包括在里面的。。。
颜料。。画笔。。调色盘。。

结论: 真的好像回到小时候。。。但是这个难度高很多。。。 号码密密麻麻的。。。但是真的很有成就感(虽然还没有涂完。。。)期待作品咯。。。


芝麻面包棒
原料:
高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖15克、盐1/2小勺、水100克、即溶酵母粉1克(1/4小勺)、奶粉20克、无盐奶油15克、蛋白一个、芝麻适量。
做法:
1、将高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、水、即溶酵母粉、奶粉全部混合,揉成光滑的面团;
2、加入无盐奶油,揉成光滑具延展性的面团;
3、面团放入容器盖上保鲜膜,进行基本发酵至1.5倍大;
4、将面团擀成约0.3厘米厚的片状,刷上蛋白;
5、撒上芝麻,用手轻轻将芝麻压紧;
6、切割约成1厘米宽的长条排入烤盘,用手扭卷后进行最后发酵15分钟;
7、入已预热后的烤箱,中层上下火180度约20分钟烤至上色后即可。
8、烤至上色后立即出炉,面包棒是外脆里软的口感;
9、如果烤至上色后利用烤箱余温多烘制一会,面包棒会更酥脆,可以按个人喜好调整烘烤时间。

~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89579.html ~





2 评论:

Anonymous said...

whr to buy it?
seakin

嘟嘟就是我 @.@ said...

PJ

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