@ 2012 News Letter @

Thursday, August 5, 2010

。兴奋的一天。芝麻面包棒。

今天是兴奋和开心的一天。。。
“台湾的朋友”帮我买了几本我超级喜欢的书。
现在就来show一下咯。。。
这是朋友“小熊”介绍的。。。
真的很不错咯。。。
她有在书里面有教一些DIY的小东西。。。
厉害咯。。。

接下来的都是我的 “黏土书籍” & “娃娃屋书籍”
--黏土甜点饰品创作--
一看封面就喜欢了。。。
这是里面的一些教学。。。
真的很简单的。。。

--手作黏土烘培教师--
本来要向一位朋友买的。。。
对不起哦。。。真不好意思。。
里面的教程。。。
@ 玫瑰布丁 @

--超可爱娃娃屋 1 --

都是用一些很容易找到的用具&工具做的。。。
喜欢咯。。。

-- 超可爱娃娃屋 2 --
是续上一本的。。。
“一流”。。。。

好啦。。。明天再放其他的。。。。。


芝麻面包棒
原料:
高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖15克、盐1/2小勺、水100克、即溶酵母粉1克(1/4小勺)、奶粉20克、无盐奶油15克、蛋白一个、芝麻适量。
做法:
1、将高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、水、即溶酵母粉、奶粉全部混合,揉成光滑的面团;
2、加入无盐奶油,揉成光滑具延展性的面团;
3、面团放入容器盖上保鲜膜,进行基本发酵至1.5倍大;
4、将面团擀成约0.3厘米厚的片状,刷上蛋白;
5、撒上芝麻,用手轻轻将芝麻压紧;
6、切割约成1厘米宽的长条排入烤盘,用手扭卷后进行最后发酵15分钟;
7、入已预热后的烤箱,中层上下火180度约20分钟烤至上色后即可。
8、烤至上色后立即出炉,面包棒是外脆里软的口感;
9、如果烤至上色后利用烤箱余温多烘制一会,面包棒会更酥脆,可以按个人喜好调整烘烤时间。



~ 食谱来源: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89579.html ~

2 评论:

fongtk83 said...

不好意识,想问下什么是茼蒿??

嘟嘟就是我 @.@ said...

err...
一种菜(废话。。。。)
我们吃stemboat有的。。。。

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