。小东西来咯。泡面虾肉丸。

今天在忙什么？？！！
一早在公司就心痒痒的。。。为什么？？！！
哈哈哈哈。。。
因为今天要收到Mia（网上卖家）邮寄来之前订购的东西。。。
是什么？？！！！
就是他们咯。。。

它们就是我近期很期待很期待的东西。。。

看不清楚。。。

那就一样一样来看。。。

最重要的。。。黏土。。。

有两种。。一种是Luna Clay树脂黏土，还有Hearty Clay超轻量黏土。。。

Alpha丙烯画颜料。。。 

这是Deco Cream。。

好多支。。。。 这是Deco Sauce

少不了的当然是工具咯。。 有FOC的花嘴，黏土用弯刀，黏土工具组合，黏土小柑棍，7本针，小剪刀。。。。

还有就是一些水果条。。。闪钻。。钥匙圈。。电话绳，珠珠。。。。

这些都是Mia送的。。。谢谢咯。。。

来张大合照吧。。。。

等等。。。还有一样很重要的还没亮相。。。

我的第一本“黏土”参考书“。。。。 

继续期待我的手作吧。。。哈哈哈。。。

p／s：mia的“店” － 

http://www.haiyo.com.my/shop.php?uid=4347

泡面虾肉丸

原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺。

调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）

点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮。

做法：

1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合

2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。

3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。

4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。

5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。

6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。

7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。

制作丸子的时候，不要捏的过大，一方面不容易捏成球状，另一方面在油炸的过程中，肉馅不容易熟透。如果丸子太大，等中心熟透的时候外面的泡面碎也已经糊了，会影响口感。

8、热油锅，将虾丸放入油锅中用中小火炸熟。

这款泡面丸子的口感相当的外焦里嫩，用泡面当外衣，可以增加香脆的口感，但是要注意，油炸的火候一定要控制合适，用中小火炸才不会糊，还酥脆。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/88859.html ～