。失败与成功之作。草莓慕斯蛋糕。

这次的手作有成功有失败的作品。。。
成功的是自己喜欢的（别人不一定喜欢哦！）
失败的是自己不喜欢（别人应该都不喜欢！）
就是一种怪怪的感觉。。。。
你们看看。。。给给意见罢。。。。

 先来自己觉得失败的。。。。

这个。。。不知道。。。

应该是“银巧克力粒粒”太多罢。。。。

这个。。。唉。。。。

不懂可以说什么。。。。。

“LOVE” 是买回来的软模弄的。。。

不错。。。 应该整个唯一喜欢的。。。

这个。。。 小小的玫瑰。。。

唯一喜欢的。。。。你们呢？？？？

来两个自己喜欢的（感觉成功的）。。

为什么喜欢？？？！！

因为是新的技巧。。。

虽然还是不够巧。。。

但是还是喜欢。。。。 嘻嘻嘻嘻。。。

奶油。芋头。香橙。奶油。。。

什么味道啊？？？？！！！！！

奶油很多很多的蛋糕。。。。

美味哦。。。

但是很胖哦。。。。

来张大合照。。。

你喜欢什么口味呢？？？

草莓慕斯蛋糕

材料：6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。

做法：

1. 鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了。

2. 牛奶加热融化鱼胶粉备用；取300g草莓放入料理机打成果泥；把以上两种一起加入到打发好的奶油里，再拌威士忌和300克草莓。

3. 活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕，再倒进草莓奶油慕司。

4. 进冰箱冷藏2个小时，就可以脱模了。

5. 馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓，甜美鼎沸中透露着清冽的酒香，真想咬一口。

~ 菜谱来源：http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200805/36230.html ～

。水果蛋糕。简单的鲜果奶油蛋糕。

今天突然很想吃蛋糕。。。
而且是水果蛋糕。。。
但是一整个的蛋糕是不可能一个人啃完的。。。
唉。。。。
突发奇想。。。
买进来的水果条。。奶油。。刚加入“大家庭”的软模。。。
好吧。。。就来个”处女作“吧。。。。

这是什么？？？ 

橙。。。橙。。。 橙。。。

这是什么味道。。。。。erm。。。

不懂。。。哈哈哈哈哈。。。。

这个咧？？？？！！！

有苹果。。。奇异果。。。

还有巧克力粒。。。

这个呢？？？

什么都有。。。。

哈哈哈哈哈。。。。。

来张全家福。。。。。

感觉不错哦。。。。

嘻嘻嘻嘻嘻。。。

简单的鲜果奶油蛋糕

原料：

戚风蛋糕1个（8寸或6寸均可）、植物鲜奶油（或动物鲜奶油）适量、各类水果或蜜饯适量。

工具：

裱花台（或转盘）、抹刀、电动打蛋器。

植物奶油的保存与打发：

图1、植物鲜奶油开封后，可以放入冰冻室冰冻保存1年。刚从冰冻室里取出的奶油；

图2、打发奶油需要在2-7度之间。所以需要提前从冷冻室取出放入冷藏室。冷藏8小时后的植物奶油，已呈液态，此时可打发；

图3、用电动打蛋器高速打发奶油，注意要用较深的盆，否则容易溅出；

图4、打发至纹路明显清晰，奶油体较硬时（9分发），即可用来做蛋糕的装饰奶油了。

水果材料： 罐头黄桃、圣女果、奇异果（猕猴桃）各适量。

1、将戚风蛋糕切成均匀两片。

2、在第一层蛋糕片上用抹刀均匀涂上一层奶油，再铺上水果粒。

3、在水果粒上再铺上一层奶油抹匀。

4、再盖上另一片蛋糕片。

5、用抹刀把奶油在蛋糕表面抹匀，抹平（利用转盘或专用裱花台），蛋糕周遍也均匀涂上奶油。

6、再根据自己的想法把水果装饰到蛋糕体上即可。

～ 食谱来源：http://bluby.blog.sohu.com/114307299.html ～

。令人兴奋的东西。抹茶芝士蛋糕。

这次又收到什么？？？
看到这本书。。。真的很兴奋。。。。。
一流咯。。。。
希望可以完成啦。。。。

季节之花。。。。。

看到封面就很吸引了。。。

款冬。。。。感觉很“脱俗”的画咯。。。

虽然不懂是什么花。。。

哈哈哈哈。。。。

里面的“按部就班”的指示。。。。

古典玫瑰花束。。。。

真的有很古典味道咯。。。

这次还来了另外一批小东西。。。

是什么？？？

瞪瞪瞪瞪。。。。。

看到吗。。。

两“大”叠。。。。

各式各样的“软模”。。。。

好像是有17种。。。

迟些upload一些“杰作”上来。。。

抹茶芝士蛋糕

原料：

奶油芝士250G、酸奶油50G、抹茶粉6G、细砂糖30G、柠檬汁1大匙、蛋黄40G（约2个）、玉米粉20G、低粉30G、蜜红豆适量。

装饰：蜜红豆、抹茶粉、白巧克力屑。

做法：

1、奶油芝士室温软化后加入酸奶油和糖搅拌至无颗粒光滑状。

2、烤盘中装水入烤箱，预热180度。

3、在1中加入蛋黄，搅拌均匀。

4、在3中加入过筛后的抹茶粉，拌至无颗粒状。

5、加入柠檬汁，搅拌。

6、加入过筛后的玉米粉和低粉，搅拌至顺滑变浓稠状，加入适量蜜红豆拌匀。

7、将面糊倒入小模具，放在装水的烤盘上，水浴烤制约30分钟。烤好后放凉，吃时装饰即可。

～ 食谱来源： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89590.html ～